Coniglio semplice semplice

Onestamente non so dirvi com'è questa ricetta perchè io no mangio il coniglio, ma a vedere come se la sono sbranata i miei uomini direi buona




Ingredienti:

♣ 1 coniglio

♣ brodo

♣ cipolla




Preparazione ingredienti:




Pulisci il coniglio e fallo a pezzi

prepara  il brodo e tienilo a fiamma bassa




Preparazione piatto:




Prepara un soffritto con la cipolla in una padella, e rosola molto bene il coniglio in tutte le parti a fiamma media, a questo punto aggiungi il vino e fallo sfumare.

Una volta evaporato aggiungi il brodo abbassa la fiamma e fallo cuocere per 1 ora e mezza circa girandolo ogni tanto.